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Biblioteca(s):  Embrapa Semiárido.
Data corrente:  08/01/2018
Data da última atualização:  15/02/2024
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso
Autoria:  SANTOS, R. T. dos S. e; LIMA, A. de S.; CASTRO, C. D. P. da C.; RYBKA, A. C. P.; ASSIS, J. S. de; BIASOTO, A. C. T.
Afiliação:  RENATA TORRES DOS SANTOS E SANTOS, UFBA; ARLETE DE SOUZA LIMA, Instituto Federal do Sertão Pernambucano - Campus Petrolina/PE; CLIVIA DANUBIA PINHO DA C CASTRO, CPATSA; ANA CECILIA POLONI RYBKA, CPATSA; JOSTON SIMÃO DE ASSIS, UFBA; ALINE TELLES BIASOTO MARQUES, CPATSA.
Título:  Avaliação físico-química da polpa de umbu em diferentes estádios de maturação.
Ano de publicação:  2017
Fonte/Imprenta:  In: ENCONTRO NACIONAL, 20.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 6., 2017. Belém, PA. Segurança e qualidade de alimentos. Belém, PA: LACEN: UFPA, 2017.
Descrição Física:  1 CD-ROM.
Idioma:  Português
Conteúdo:  O umbuzeiro é uma arvore frutífera tropical da região dos chapadões semiáridos do nordeste brasileiro. Seu fruto é responsável por significativa parte da renda dos agricultores do nordeste que, promovem a colheita dos frutos e os vendem para o consumo in natura ou sob a forma de polpas, doces e geleias. Desta maneira, este estudo foi conduzido com o objetivo de quantificar o rendimento e caracterizar a polpa do umbu nos seus diferentes estágios de maturação (verde, intermediário e maduro) através das analises físico-quimicas de cor, acidez, pH, sólidos solúveis totais e pectina, buscando avaliar a caracterização ideal para a sua utilização no processamento de doce em massa. Concluiu-se que a polpa do umbu no estádio de maturação intermediário e maduro não apresentam diferença estatisticamente entre si, apresentando características adequadas para a elaboração do doce de umbu.
Palavras-Chave:  Doce de umbu; Fruit processing; Spondia; Umbuzeiro.
Thesagro:  Agricultura familiar; Caatinga; Polpa; Processamento; Spondias Tuberosa; Umbu; Vegetação Nativa.
Thesaurus Nal:  Spondias.
Categoria do assunto:  E Economia e Indústria Agrícola
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/170583/1/Aline-2017-3.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Semiárido (CPATSA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CPATSA57039 - 1UPCAA - CD983
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1.Imagem marcado/desmarcadoBUENO, A. de F. Assessment of a more conservative stink bug economic threshold for managing stink bugs in Brazilian soybean production. In: INTERNATIONAL CONGRESS OF ENTOMOLOGY -ICE, 25., 2016, Orlando. Anais... Annapolis: Entomological Society of America, 2016. n. 2789.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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2.Imagem marcado/desmarcadoBUENO, A. de F. O apogeu e o declínio do MIP-soja no brasil: viabilidade e desafios na sua retomada. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 26.; CONGRESSO LATINO-AMERICANO DE ENTOMOLOGIA, 9., Maceio, 2016. Anais... Brasília, DF: Embrapa, 2016. p. 33. Editores técnicos: Elio Cesar Guzzo, Marcus Vinicius Sampaio, Jader Braga Maia, Aldomário Santo Negrisoli Junior.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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3.Imagem marcado/desmarcadoBUENO, A. de F. Percevejos e ácaros na cultura da soja. Informativo Meridional, Londrina, v. 12, n. 44, p. 6, dez. 2012.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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4.Imagem marcado/desmarcadoBUENO, A. de F. Compatibilidade de produtos fitossanitários com organismos benéficos em cultivos de soja. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 28., 2022, Fortaleza. Biodiversidade: Conhecer, conservar e utilizar. anais. Fortaleza: Sociedade Entomológica do Brasil, 2022. Edição Técnica: Nivia da Silva Dias Pini, Gerane Celly Dias Bezerra Silva, Márcio Alves Silva, Regiane Cristina Oliveira, José Wagner da Silva Melo, Flávia Rabelo Barbosa. resumo. p. 1047.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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5.Imagem marcado/desmarcadoBUENO, A. de F. Desafios no manejo de percevejos na cultura da soja. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 28., 2022, Fortaleza. Biodiversidade: Conhecer, conservar e utilizar. anais. Fortaleza: Sociedade Entomológica do Brasil, 2022. Edição Técnica: Nivia da Silva Dias Pini, Gerane Celly Dias Bezerra Silva, Márcio Alves Silva, Regiane Cristina Oliveira, José Wagner da Silva Melo, Flávia Rabelo Barbosa. resumo. p. 1146.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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6.Imagem marcado/desmarcadoBUENO, A. de F. Desafios do uso de RNAi no manejo de percevejos em soja. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 28., 2022, Fortaleza. Biodiversidade: Conhecer, conservar e utilizar. anais. Fortaleza: Sociedade Entomológica do Brasil, 2022. Edição Técnica: Nivia da Silva Dias Pini, Gerane Celly Dias Bezerra Silva, Márcio Alves Silva, Regiane Cristina Oliveira, José Wagner da Silva Melo, Flávia Rabelo Barbosa. resumo. p. 1147.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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7.Imagem marcado/desmarcadoBUENO, A. de F. Desafios na utilização de parasitoides de ovos no manejo de percevejos em soja. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 28., 2022, Fortaleza. Biodiversidade: Conhecer, conservar e utilizar. anais. Fortaleza: Sociedade Entomológica do Brasil, 2022. Edição Técnica: Nivia da Silva Dias Pini, Gerane Celly Dias Bezerra Silva, Márcio Alves Silva, Regiane Cristina Oliveira, José Wagner da Silva Melo, Flávia Rabelo Barbosa. resumo. p. 1081.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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8.Imagem marcado/desmarcadoBUENO, A. de F. O desafio do manejo de percevejos. Folha da Soja Informativo, v. 2, n. 6, 2012. 3 p.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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9.Imagem marcado/desmarcadoBUENO, A. de F. Os desafios do complexo Spodoptera na cultura da soja. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 24., 2012, Curitiba. SEB-40 anos de avanços da Ciência Entomológica Brasileira: anais. [Curitiba]: SEB, 2012. Palestra.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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10.Imagem marcado/desmarcadoBUENO, A. de F. O papel do controle biológico na produção sustentável de grandes commodities agrícolas: o exemplo da soja. In: SIMPÓSIO DE CONTROLE BIOLÓGICO, 17.; SIMPÓSIO LATINO-AMERICANO DE CONTROLE BIOLOGICO, 2., 2023, Juazeiro, BA, Petrolina, PE. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido: Univasf, 2023. resumo. p. 75. Siconbiol 2023.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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11.Imagem marcado/desmarcadoBUENO, A. de F. MIP-Soja é sinônimo de sustentabilidade. A Lavoura, Rio de Janeiro, v. 115, n. 690, p. 31-33, 2012.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 5
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12.Imagem marcado/desmarcadoBUENO, A. de F. O momento certo para controlar pragas na soja. Informativo Meridional, Londrina, v. 11, n. 39, p. 7, jul. 2011.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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13.Imagem marcado/desmarcadoBUENO, A. de F. Lagartas que resistem. Cultivar Grandes Culturas, v. 23, n. 284, p. 6-7, jan. 2023.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: C - 0
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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14.Imagem marcado/desmarcadoBUENO, A. de F. Manejo de Percevejos na Safra 2019/2020. Informativo Meridional, n. 71, p. 8, out. 2019.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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15.Imagem marcado/desmarcadoBUENO, A. de F. Insetos desfolhadores de soja x cultivares precoces: o que muda em relação à proteção de plantas? In: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIÃO CENTRAL DO BRASIL, 32., 2011, São Pedro, SP. Ata... Londrina: Embrapa Soja, 2011. p. 50-51. Editada por Regina Maria Villas Bôas de Campos Leite, Rafael Moreira Soares, Adilson de Oliveira Junior. Versão on-line.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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16.Imagem marcado/desmarcadoBUENO, A. de F. Manejo correto de percevejos e lagartas evita custos desnecessários. Campo & Negócios. Grãos, v. 157, p. 8-11, abr. 2016.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 5
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17.Imagem marcado/desmarcadoBUENO, A. de F. Manejo biológico das lagartas em soja. Revista Campo & Negócios, Uberlândia, v. 11, n. 129, p. 72-75, nov. 2013.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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18.Imagem marcado/desmarcadoBUENO, A. de F. Managing stink bugs on soybean/maize crop systems in the Neotropics. In: INTERNATIONAL CONGRESS OF ENTOMOLOGY - ICE, 26., 2022, Helsinki. Entomology for our planet: book of abstracts. [Kuopio: UEF, 2022]. Edited by Heikki M. T. Hokkanen, Ingeborg Menzler-Hokkanen. p. 193.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
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19.Imagem marcado/desmarcadoBUENO, A. de F. Sementes e defensivos contra lagartas da soja. Campo & Negócios, Uberlândia, v. 10, n. 116, p. 44-45, out. 2012.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Soja.
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20.Imagem marcado/desmarcadoHAYASHIDA, R.; BUENO, A. de F. Ataque simultâneo. Cultivar Grandes Culturas, v. 21, n. 271, p. 38-39, dez. 2021 / jan. 2022.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 4
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